D’un côté, Achinoam Nini, connue sous le nom de «Noa », est une chanteuse israélienne de 45 ans. Née en Israël dans une famille juive yéménite, Noa grandit à New York avant de retourner, seule, en Israël pour faire son service militaire.
En face, Mira Awad, est une actrice et chanteuse arabe israélienne de 39 ans, née d’un père palestinien chrétien et d’une mère bulgare orthodoxe. Ensemble, le grand public les découvre lors du concours de l’Eurovision 2009 chantant « There Must Be Another Way ». Pour la première fois, une Arabe israélienne co-représente Israël avec une juive en interprétant une chanson en hébreu, anglais et arabe.
Leur amitié remonte à 2002, lorsque Noa invita Mira Awad à l’accompagner sur le titre « We can work it out » de son album Now.
Depuis, on retrouve régulièrement les deux complices chantant ensemble dans des manifestations de soutien à la paix.

Ce n’est plus en chansons mais à table qu’on se parle cette fois, avec ce duo surprenant de cuisiniers hiérosolymi- tains exilés à Londres.
Yotam Ottolenghi, juif de 45 ans, est né et a grandi à Jérusalem-Ouest. Ce n’est qu’après avoir émigré à Londres, en 1997, qu’il se prend de passion pour la cuisine et devient un chef réputé. Sami Tamimi, 45 ans également, est né et a grandi à Jérusalem-Est. En 1999, cet Arabe israélien est la personne que rencontre Ottolenghi lorsqu’il cherche un emploi de chef pâtissier chez Bakers & Spice, un traiteur londonien.
Trois ans plus tard, lorsqu’Ottolenghi ouvre son propre restaurant, il invite Tamimi à le rejoindre – le premier s’occupe du sucré, le second du salé. En 2012, les deux compères publient ensemble Jerusalem : A Cookbook qui, en quelques mois, devient l’un des plus gros succès de l’édition culinaire anglophone. Ils y tracent à deux voix les contours d’un voyage gustatif, olfactif et visuel dans les saveurs de leur enfance à Jérusalem. Le livre a été traduit en français fin 2013 sous le nom simple de Jérusalem (disponible chez Hachette cuisine).