Les recettes de la cheffe Chloé Saada nous accompagnent habituellement pour les fêtes juives mais nous avons fait une douce exception en ce début d’été. Chloé a pensé à nos apéros sur la plage, à nos longues soirées et à nos déjeuners au soleil, elle nous guide pour réaliser avec elle un houmous arc-en-ciel. Simple et délicieux: tout ce qu’on aime pendant l’été!

Pour Shavouot, la cheffe Chloé Saada nous propose une recette de cheesecake pas comme les autres: sans sucre, sans gluten, (presque) sans cuisson mais avec un maximum de goût et de légèreté. Vous allez l’adorer !

Chloé Saada nous apprend à réaliser les boulous parfaits pour rompre le jeûne de Kippour. Une des recettes simples et sucrées dont elle a le secret. Et on parie que vous allez faire et refaire des boulous toute l’année !

Vous pouvez compter sur Chloé Saada pour faire souffler un air de nouveauté aux classiques des repas de fêtes. Sa nouvelle recette pour le Lab de Tenou’a ne déroge pas à la règle. Qui dit Hanouka, dit beignets… Et ceux de Chloé sont spécialement gourmands. Toute l’équipe de Tenou’a et de son Lab se joint à elle pour vous souhaiter la plus lumineuse des fêtes!

À quelques jours de Rosh Hashanah, la cheffe Chloé Saada nous propose de revisiter les mets du Seder.
Une manière délicieuse d’apporter un petit twist à la tradition.