Épisode 2 : La cuisine de ma grand-mère
Depuis petites, Anna et Alice sont bercées par les parfums et les saveurs chaleureuses de la cuisine de leur grand‐mère, Manou. Mais d’où viennent ces recettes qu’elles connaissent depuis toujours ?
Pour comprendre leur héritage séfarade, elles s’invitent chez elle un vendredi matin, pendant les préparatifs de la traditionnelle dafina du shabbat..
Ce podcast est disponible en vidéo sur toutes les plateformes d'écoute.
Écouter l'épisode 1 : C'est quoi pour moi, ado, la culture juive ?
En savoir plus sur le podcast "Galim Galim" :
« Galim Galim » donne la parole à cinq adolescents, Anna, Alice, Luna, Simon et Ben. Ils parlent de ce que veut dire grandir avec une histoire familiale marquée par l’exil, la mémoire et des traditions qu’on ne comprend pas toujours. Qu’est‐ce qu’être juif quand on a 15 ans ? Que transmettent les recettes de famille ? Comment vivre avec la mémoire de la Shoah ?
Le podcast est né d’ateliers menés par Diane Uzan à la Maison de la Culture Juive de Nogent. « Si je demande à un adolescent, dont l’identité est flottante par définition, raconte‐moi ton identité juive, il ne va pas savoir par où commencer. Il me fallait donc un point d’entrée sensoriel. »
Lire notre article “Galim Galim”, des adolescents juifs nous confient leur parole et laissent une trace de ce qui les traverse
Réalisation : Diane Uzan
Avec la participation de la journaliste Lucie Spindler, autrice du podcast « Itinéraire d’un enfant caché »
Avec les voix et les textes de Alice, Anna, Simon, Luna & Ben.
Montage : Diane Uzan
Mastering : Thibault Dupierris
Lieu d’enregistrement : La Maison de La Culture Juive
